日本料理在台灣

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編者註：台灣到底有多少日本人？恐怕很難有準確的數字來定義，但是，作為曾被日本統治50年的台灣，日本人在台灣生活的各種軌跡一直都很清晰。即便日本投降已近80年，日本如今與台灣的各項合作以及對台灣的影響仍然非常深遠。特邀熟悉日本的田中四五六先生撰寫此專欄，與大家分享。

「民以食為天」，龜毛的日本人對吃更是講究。（剩余1715字）

试读结束

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