“山东手造”融入烹饪课程的实践研究

——以沂蒙面塑为例

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[摘 要]近年来，各级政府相继出台了一系列关于非遗传承的政策文件，沂蒙面塑作为省级非物质文化遗产在传承中遇到了一些问题，而保护非遗最有效的就是学起来、用起来。因此借助“山东手造”的东风将沂蒙面塑融入烹饪教学课程体系非常有必要。从“山东手造”沂蒙面塑入课程的现实意义、“山东手造”沂蒙面塑入课堂的实施策略两大方面进行了探讨，以期为沂蒙面塑的保护和传承贡献力量，也为非遗进课堂工作提供参考。（剩余5458字）

试读结束

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