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海边人吃海鲜，钟爱大个头的鱼虾蟹贝，因为倚海而居，捧起的饭碗里常有海鲜的美味缭绕，这是离海远的人无法企及的。不过，不能因此就认定人家除了“大海鲜”，就不怎么喜欢小鱼、小虾、小蟹子之类的“小海货”。海边人常说，小海货里也有大乾坤。
小海货的烹饪方法多是蒸、煮或是煎炸。它们个头儿虽小，但独有的鲜美滋味让其同样有了能登“大席面”的资本。（剩余1183字）
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