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摘 要:【目的】 对8个山楂栽培品种的果实品质进行测定分析,筛选确定其营养品质评价代表性指标,以筛选出果实综合品质优良的山楂品种,为山楂育种、栽培、加工及利用提供参考。【方法】以山西省内主栽的8个山楂品种品系为试材,测定其内在品质等相关指标,并采用相关性分析、主成分分析及主成分综合评分法进行比较和评价。(剩余6377字)
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不同山楂栽培品种果实的多元性分析与评价
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