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小菜不小


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百姓过日子,样样不能少,饭桌上亦是如此,小菜缺不得。

小菜,顾名思义,无论体积还是数量都可谓渺微,一碟花生米、一小盘咸鱼、一小碗辣白菜都是小菜,形体虽小,却是手工精心制作,在饭桌上四两拨千斤,举足轻重。

花生米还在油气冷热交替、嗞嗞作响之时,已被移到餐桌上,稍稍冷却,伸箸夹食,香脆无比。吃花生米讲究节奏,一粒接着一粒续上,筷子飞动间,越嚼越香。(剩余1036字)

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