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一碗蒜面解乡愁

蒜面就像潜伏在我皮囊里的一个馋虫，一经古城秦安地气的熏陶，就会瞬间复活。一到家，便直奔南下关。

从进步巷五十三号出发，穿过秦安中心广场，向南。我们的目标是凤山脚下的眼镜蒜面。戴着眼镜，文绉绉的男店主，快速捞起一把扯得工整的蒜面，用硕大的木勺，舀一勺还冒着热气的汤，再熟练地撇两勺辣子。整个过程，就像国画师皴擦点染。（剩余966字）

~~试读结束~~
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