“千年网红”糖炒板栗

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

糖炒板栗是冬季最受欢迎的“网红”小吃之一。作为著名传统特色美食，糖炒板栗已有一千余年的“网红进化史”，堪称小吃界不折不扣的“千年网红”。

我国是板栗的故乡，栽培及种植板栗的历史至少已有两千五百余年。据《千金要方》记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》亦有记载：“栗咸，温，无毒；益气、厚肠胃、补肾气……”板栗营养丰富、药效奇佳，是药食同源的佳品，因此受到了历代百姓的喜爱和追捧。（剩余1025字）

试读结束

目录
monitor