艾蒿清新

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春日,万物得雨水滋润而葱茏,沐阳光和煦而峥嵘。艾草便在这一场春雨一场晴的时光里疯长。

对艾草的喜欢,来自于对蒿子粑粑的眷念。蒿子粑粑在民间是集成了如艾蒿、蒿草、蒲公英制作的糯米粑粑的统称。记忆中儿时的美食,更多的是攥在手心里的一抹绿色,粘在味蕾上的乡野清新。

艾蒿、蒿草、蒲公英都是谷雨时节的常见之物,但时令之物,讲究的是至鲜至嫩,于采摘者而言,可遇不可求,尽管它们最好的“青春期”相差也不过半个月左右。(剩余1304字)

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