难忘儿时父母做豆腐

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小时候一到腊月,母亲就张罗着过年的事情,那时候家里很穷,但是为了过好年,总要打算着给家里做好吃的。

腊月十五六左右就开始准备做豆腐,拿出藏在瓮底下的黄豆,用簸箕挑选出籽粒饱满的豆子,然后泡在大盔子里。

经过一天一夜的浸泡,原本干瘪的黄豆一下子圆润起来。将泡发的黄豆舀到水桶里,挑着担子去大队院里磨豆腐。(剩余1338字)

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