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饮茶之道，有会与不会。
会者，精通其中的门路。工艺、年份还有品种，望闻之间，信手拈来。从茶叶的辨别，到烹煮技巧，无不了然于心。最后，茶香入口，自是不俗。
会的初衷，自然是求好心切。把茶当成一门学问，摸索其间的门道，为的无非是去劣存优，能品到一杯好茶。而在这个过程中，需要的不仅仅是天分，还有时间和经验的积累。（剩余507字）
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会与不会
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