复合酶制剂对肉鸡免疫指标的影响

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饲料中含有抗营养因子，如非淀粉多糖，会影响动物机体消化吸收利用率，尤其是在幼龄动物胃肠道消化器官未发育完整的情况下，肠道内各种消化酶分泌量少，无法充分降解饲料中的抗营养因子，进而导致营养物质消化吸收利用率低，使得机体生长发育缓慢。在肉仔鸡养殖中，经常使用外源酶制剂来消除饲料中抗营养因子[1]。目前，经常使用的外源酶制剂主要有蛋白酶、植酸酶、淀粉酶及纤维素酶，以上酶制剂被动物采食后，可以促进机体肠道内产生内源消化酶，提高机体免疫力及饲料中抗营养因子的利用率，减少氮的排泄，降低環境污染。（剩余1664字）

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