福建省漳平市水仙茶生产存在问题及解决对策

漳平水仙茶属于漳平市特色农产品，可以分为桂花香型及兰花香型2种类型，已经获得了驰名商标，水仙茶饼是茶叶进行压实后制饼，具备非常浓郁的传统风味。水仙茶是乌龙茶中唯一可制作茶饼的茶叶类型，漳平水仙茶饼干色乌褐、干香纯正、香气高爽且柔润有泽，漳平水仙茶花香型纯正优雅、味中透香、红边鲜艳、清澈明亮，饮用后不会对胃部造成任何刺激，在中国闽西各地区销售广泛，甚至出口至东南亚国家，市场消费需求非常大，但是由于漳平水仙茶对于生产工艺要求较高，生产中存在效率低、单产低、质量不稳定、茶园环境老化、茶饼制作不规范、种植及生产技术落后、成本较高等问题。（剩余2052字）

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