话说“伦教糕”

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中国制糕的历史有几千年，我不知有人写过《中国糕点史》否，但古人早有谚语：“七月刈禾伤早，九月吃糕正好……”在古代，每逢九月，人们就开始做糕，因为“糕”与“高”同音，“糕点”代表着“步步高升”和“寿高九九”的美好寓意。

历来最有名者要算“重阳糕”。古人欲作九日诗，因为“六经”中没有“糕”字，遂止，故诗有“刘郎不敢题糕字，虚负诗家一代豪”之句。（剩余2603字）

试读结束

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