汉代的农作物

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公元前一世纪左右，中国农民种植的谷物中就已经包括了春小麦和冬小麦、大豆和小豆等。此时麻更多地被视为一种油料作物，与新出现的芝麻和白苏同属一类。在东汉时期成书的第一部字书《说文解字》中，麦有八个品种，禾有七种，稻有六种，豆有四种，麻有四种，黍有三种，芋有两种。正如《四民月令》所揭示的那样，汉代人的食谱已经比较丰富了，中国北方的农民当时有很多种类的粮食作物可以种植。（剩余931字）

试读结束

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