餐饮连锁“不招人”

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招工难、用人贵仍是很多餐企亟待破解的顽疾。

餐饮用工存在较大缺口，招工需求保持旺盛势头。以广州为例，2024年，据广州市人力资源和社会保障部数据，在“最缺工”的30个职业排行中餐厅服务员排在前三。

另一方面，用人成本也越来越高，国家统计局数据显示，2024年住宿与餐饮业职工平均工资约为6万元，同比上涨3.7%。（剩余2916字）

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