一家社区食堂的“鱼塘”法则

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靠一碗牛肉面起家，从柴火鸡、地摊火锅到爱情小豆腐，什么火就做什么，并且还赚到了钱，重庆人胡木建总能喝到头啖汤。

2024年初，民主村社区食堂成为网红打卡新地标。在电视上看到新闻的胡木建决定“圈地养鱼”，进入社区食堂这个冷锅冷灶。

2024年5月，重庆九龙坡区第一家民营社区食堂—新视界社区食堂正式开业了，“塘主”正是胡木建。（剩余4623字）

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