烟火故乡味

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我离开故乡淄博博山已经三十多年，但是故乡的年味一直在我心中萦绕。贴春联，放鞭炮，穿新衣，戴新帽……儿时的过年记忆随着年龄的增长逐渐改变，但唯有做酥锅的烟火故乡年，总是我脑海中挥之不去的记忆。

家乡的酥锅历史悠久，据说和宋代大文豪苏轼有关。相传北宋年间，苏轼前往山东诸城赴任太守，途中苏小妹从窑工处获知了一种用砂锅制作“大锅菜”的配方。（剩余2033字）

试读结束

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