阿坝州居民毛牛肉消费行为的实证研究

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一、引言

阿坝州是我国重要的牦牛产区之一，牦牛产业不仅是当地农牧民的重要经济来源，也是乡村振兴的重要抓手。牦牛肉作为阿坝州的特色产品，具有高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和矿物质的特点，深受消费者喜爱。然而，目前关于阿坝州居民牦牛肉消费行为的研究相对较少。本研究旨在通过实证分析，探讨影响阿坝州居民牦牛肉消费行为的因素，为推动当地牦牛产业的高质量发展提供参考。（剩余3535字）

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