春韭，一径春光入梦来

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春光短促，掐着指头算，头茬春韭上市的日子近了，去赶集，去买春韭。母亲从没失约过。

什么节令吃什么食物，一季有一季的丰饶。头茬春韭，就像一位春天的客人，尊贵又热切。韭菜买回来，吃个鲜嫩，关键是香。母亲的老家在城郊，最有名的特产当属西郊盖韭，与唐王白菜、北园芹菜并称“济南三美”。它究竟美在哪里呢？长大后，我才慢慢悟道：盖韭有来头，有个性，有品位。（剩余1912字）

试读结束

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