12个石斛属寡花组和顶叶组物种花的挥发性成分分析

 摘  要：石斛是著名的观赏和药用植物，为探讨石斛属寡花组和顶叶组石斛物种花朵中的挥发性成分，采用固相微萃取（SPME）法和气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，对5种寡花组和7种顶叶组石斛植物盛花期花朵的挥发性成分进行测定和分析。结果表明：供试的12种石斛属植物花朵中共鉴定出挥发性成分74种，其中烯类36种、醛类13种、醇类12种、酯类3种、酮类5种、烷烃类3种、芳香族类2种；挥发性物质种类较多的是寡花组中的竹叶石斛，有47种，其次是顶叶组中的鼓槌石斛和苏瓣石斛，分别有37种和35种，最少的是顶叶组中的黄法式石斛，仅有18种，大多石斛的挥发性物质种类均在20种以上，并且大多以烯类化合物为主，仅有顶叶组中的小黄花石斛和密花石斛以醛类化合物为主。（剩余14670字）