懒人经济下,预制菜成为餐饮“顶流”

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一个人做一桌菜有多难?答案可能是像订外卖一样简单。在一些电商平台的半成品专区,经过洗、切、辅料配制等预加工的冷藏菜品应有尽有,不管是家常菜,还是“硬菜”,抑或是异国料理……下单送达后只需简单加热,就凑齐一桌菜了。即便是厨房“小白”,有了预制菜的助力,也能在较短时间内做出一桌大餐。

2020年,预制菜进入大众视野。(剩余2557字)

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