跟着《西游记》一起吃蘑菇

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故事里的事儿

上一期我们讲到，唐僧师徒一路西行，来到西梁女儿国，受到国王盛情款待。宴席上，师徒品尝到了内地难得一见的紫菜，此外有两味食材在《西游记》中频频出现，那就是蘑菇和香蕈（xùn）。

香蕈，也就是我们熟知的香菇，在民间素有“山珍”之称。蘑菇通常有两大类，像草菇、金针菇、猴头菇，以及口蘑等，这些都属于食用蘑菇，还有一类是药用蘑菇，如茯苓、云芝等。（剩余1910字）

试读结束

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