《西游记》里的甜芋头

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

南宋的美食家林洪在《山家清供》里记录了一首打油诗：“深夜一炉火，浑家团栾坐。煨（wēi）得芋头熟，天子不如我。”意思是，深夜里围坐在火炉旁煨烤芋头，真比皇帝还快活。

每到秋冬天气变凉，便是吃芋头的好时节了。古典名著《西游记》里也不乏芋头的身影。

或许是芋头和橡栗都是秋冬时节的应季佳品，也或许外形相似，古人常常把“芋”

“栗”放在一起，合称“芋栗”，不过多数情况下还是分别代指芋头和橡栗两种美食，偶尔会单指橡栗。（剩余1169字）

试读结束

目录
monitor