去天府大道跑一趟

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往常来成都，都是在湿热的暑假，去了哪里、干过什么，全忘。光顾着吃吃喝喝了。随便哪条巷子，看见板凳你就坐下，叫二两担担面，或者半只蹄花。等餐时也不闲着，看见面前那张方桌了没？桌上坐一只瓷钵，高汤打底，浮一层红油，竹签串起食材，浸润其中，原理通“冷萃”。毛肚、耳片、方竹笋、小郡肝品类不可胜数。食客萍水相逢，尽可拼桌共享，依各人喜好自选，吃完数签子，荤素五角。（剩余1960字）

试读结束

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