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费良慧 何以成为全国小炒肉“大王”
随着“哗——”一声，刚煸过的黑猪肉被倒入热油翻滚的铁锅中。油脂与高温碰撞的瞬间，厨房里爆发出更加激烈的声响。晶莹的肉片伴着螺丝线椒上下飞舞，香气喷薄四散……这是费大厨的招牌菜，为了吃上这道辣椒炒肉，年轻的顾客们排起了长队。
一道辣椒炒肉，湖南人餐桌上一道再平实不过的家常菜，费大厨究竟如何把它做成“爆款”？
在创始人费良慧心中，厨房的秘密不仅是水与火的交融，还是人处理天地万物的精彩艺术。（剩余2703字）