黄焖鸡米饭何以开遍大街小巷
为什么味道大同小异的黄焖鸡米饭能开得到处都是？要回答这个问题，我们先要看看什么是标准化。“标准化”是个好东西，它能降低成本、提高效率、方便合作。比如，推开全世界任何一家麦当劳的门，里面的汉堡包、炸鸡块、炸薯条，吃起来味道都差不多。消费者选它，就是因为靠谱。
那怎么能做到标准化呢？100多年来的工业社会有了基本的经验，从最早提出标准化生产的泰勒制，到麦当劳的员工手册，都是通过自上而下制定一套政策，加强管理、严格管控，甚至把人的行为规范到每一个动作，最后的产品和服务的标准化结果也自然就有了。（剩余972字）