香风辣雨的凉皮江湖

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“行走江湖香不香？”在那个不起眼的门脸里，黝黑瘦小的阿姨左手戴上一次性塑料手套，推起一角连带掀起整张米皮，半秒腾空后落下，米皮在案板上弹动，自然卷成长条状；右手拿刀切开，放入黄瓜丝和豆芽，浇上蘸水、蒜水、两勺麻酱和一小勺油泼辣子。

那画面好像武侠片里的镜头——阿姨是隐身于街头的女侠，兰花拂穴手一出，调料在她的神功下划出一条条完美的弧线，最后一滴不差落到了不锈钢盆里。（剩余1491字）

试读结束

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