茉莉酸甲酯处理对采后荔枝褐变及能量代谢的影响

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中图分类号:S436.67 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2025)10-0083-12
荔枝(Litchichinensis Sonn.)原产于中国广东、广西等亚热带地区并已有超过两千年的种植历史,后逐步传播至泰国、越南、马来西亚等亚热带、热带国家及地区进行种植[1]。荔枝不仅具有迷人的果皮颜色和独特的味道,同时果实含有多种对人体具有显著健康益处的营养素,使其在世界范围内具有较高的商业价值[2]。(剩余17087字)