中牟生菜

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一、主要产地

河南省郑州市中牟县韩寺镇古城村，官渡镇大段庄村、李庄村。

二、品质特征

颜色鲜艳淡绿，叶片色泽明亮、水分充足、脆嫩，棵株挺直。

中牟生菜水分含量95.7%，可溶性固形物含量3.8%，钙含量22毫克/100克，锌含量0.15毫克/100克、叶绿素含量0.248毫克/克，均优于参照值。

三、环境优势

中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候，气候温和，光照充足。（剩余425字）

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