武陟鹌鹑

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一、主要产地

河南省焦作市武陟县谢旗营镇、大虹桥乡、北郭乡、大封镇、圪垱店乡、嘉应观乡、乔庙镇、山阳乡、西陶镇、小董乡、詹店镇、龙泉街道办事处、龙源街道办事处、木栾街道办事处。

二、品质特征

武陟鹌鹑肉皮肤粉白色，肌肉粉红鲜亮，富有弹性，煮食肉质细嫩、味香，汤鲜香、味甘。

鹌鹑肉具有较高的营养价值和药用价值。（剩余824字）

试读结束

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