禹州梨
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一、主要产地
河南省许昌市禹州市鸿畅镇南田庄村、范坡镇姚召寺村、苌庄镇杨圪塔村、朱阁镇大陈村。
二、品质特征
禹州梨扁圆硕大，果实新鲜、完整、有光泽，单果重400～500克、直径9～10.5厘米。果皮棕黄色，皮薄、干净光滑、无黑斑；果肉乳白色，肉质细嫩，口感脆糯香甜、多汁无渣。
禹州梨可溶性固形物含量为12.48%、可滴定酸含量为0.16%，钾含量为87毫克/100克，锌含量为0.12毫克/100克，维生素C含量为6.2毫克/100克，上述指标均优于参照值。（剩余563字）
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