焦溪二花脸猪

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焦溪二花脸猪肉质细嫩多汁、香浓味美且胶原蛋白丰富，是江苏省常州市武进区特产，原产于武进焦溪舜山一带，已有400多年历史，被国内畜牧界誉为世界猪种中的“大熊猫”，从濒临灭绝到重新走上人们的餐桌，经历了8年时间，是产地农民的一项传统副业。

在焦溪镇（现并入郑陆镇）的舜山附近，当地农民从明朝起就开始养殖这种猪，喂的是青饲料，养殖成本很低，而且繁殖率极高，最多时一头母猪能产42个猪仔，因此，二花脸猪是全世界猪种中的产仔之王。（剩余926字）

试读结束

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