蛤类全产业链高质量发展的意义、问题及对策研究

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蛤类是中国乃至全球最重要、最常见的海鲜产品之一。蛤种类丰富，主要包括菲律宾蛤仔、文蛤、青蛤、中华马珂蛤、四角蛤蜊、硬壳蛤等。2023年，中国海水蛤类养殖面积为40.9万公顷、产量达444.9万吨，产量分别占全国海水养殖产量的 18.57% 和海水养殖贝类产量的 26.71%[1] 。蛤类产业高质量发展对践行大食物观、助力海洋强国建设和推进乡村全面振兴及促进共同富裕具有重要意义。（剩余9863字）

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