林下人参不同部位黄酮类成分分析

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摘 要 为明确林下人参不同部位黄酮类成分含量，提高人参的综合利用水平。运用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）技术分析了林下栽培4年人参的根、茎、叶的黄酮类成分，并通过代谢组学的方法筛选出不同部位的差异代谢物。结果表明：林下人参根、茎、叶中共检测出92种黄酮类代谢物，包括41种黄酮醇、13种黄酮化合物、11种二氢黄酮、7种花青素、5种黄酮碳糖苷、5种异黄酮、5种查耳酮、4种二氢黄酮醇、1种其他类黄酮；并通过主成分分析（Principal Component Analysis，PCA）和正交偏最小二乘判别分析法（Partial Least Squares-Discriminant Analysis，PLS-DA）筛选出27种差异代谢物，其中15种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为茎＞叶＞根，5种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为根＞茎＞叶，4种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为叶＞根＞茎，2种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为叶＞茎＞根，1种代谢物在林下人参各部位的含量从高到低依次为茎＞根＞叶。（剩余7579字）