乡村振兴背景下重庆市江津区花椒产业发展探讨

摘 要 重庆市江津区作为我国花椒种植的重要区域，所产的花椒以其丰富的营养价值及独特的风味备受推崇。在全面推进乡村振兴的背景下，江津区花椒产业的潜力挖掘与产业提升显得尤为关键。分析当前江津区花椒产业发展现状，探讨花椒生产过程中面临的发展难题，并提出了江津区花椒产业发展的路径建议。

关键词 花椒产业；乡村振兴；可持续发展；重庆市江津区

中图分类号：F326.13 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.23.029

重庆市江津区拥有得天独厚的地理环境与气候优势，成为国内重要的花椒种植基地，其生产的九叶青花椒，以其卓越的品质名扬四海，因此江津区获得“中国花椒之乡”的盛誉，“江津花椒”也获得了国家质量监督检验检疫总局颁发的地理标志产品认证[1]。（剩余5080字）