我国养殖水产品质量可追溯管理现状问题及策略

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摘 要 近年来，水产品全球贸易值与人均年消费量逐渐攀升，养殖水产品质量安全管理在各国经济发展与粮食安全战略中的作用越来越重要。可追溯制度是实现养殖水产品质量安全管理的重要举措。分析我国养殖水产品质量安全可追溯管理实施中存在的不足，如可追溯法律体系不完善，政府执法力度不严;部门职能交叉，监管理念与实际情况不符;参与主体积极性低，水产品企业认识不深刻;检验检测技术落后，可追溯体系不完善;从业人员操作不规范，信息录入准确性差等。（剩余10650字）

试读结束

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