蔬菜作物高温胁迫及其应对措施研究进展
摘 要 高温胁迫是影响蔬菜生长发育的重要因素之一，特别是夏季高温时节常伴有阴雨、干旱等问题，容易引发涝灾、旱灾、病虫灾害等问题，给蔬菜生产造成许多不利影响。综述高温对蔬菜生长发育（芽苗阶段、生殖生长阶段、营养生长阶段）、生理生化（呼吸作用、光合作用、蒸腾作用、渗透调节物质、膜保护酶系统、内源生长调节剂）等方面的影响研究进展，总结应对蔬菜高温胁迫的措施：物理措施（选择适宜的降温设备，增加空气湿度，冷刺激）、化学措施（添加2，4-表油菜素内酯，氯化钠预处理）、生物措施（调控基因表达、表观遗传）。（剩余5107字）