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2025年，中国酒水行业在挑战与机遇中持续变革。渠道库存高企、终端动销乏力等长期问题尚未缓解，政策、消费与场景的多重变化推动行业步入深度调整。
当29度的五粮液在两个月内销售额突破1亿元，当泸州老窖宣布28度的国窖1573研发成功，当古井贡酒推出“轻度古20”切入微醺场景——2025年的中国白酒行业，纷纷以前所未有的集体姿态，涌向“低度化”这条赛道。（剩余2872字）
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酒企集体押注白酒低度化，年轻人真的买账吗？
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