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植物油是日常烹饪中的重要食材,也是机体不饱和脂肪酸的主要来源。以下是七种常见植物油的健康食用方法,以供参考。
1.大豆油
◇烹调方式:适合煲汤。
◆营养介绍:大豆油又称黄豆油,是我国使用范围最广、消费量最大的食用油。大豆油中含有两种非常好的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,并且这两种不饱和脂肪酸的比例比较平衡,能起到稳定血压、保护血管的功效。(剩余1809字)
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七种常见植物油的健康食用方法
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