吃的落寞，喝的崛起

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炎炎盛夏，在口渴的时候，我一般会买一杯冰的美式咖啡，无糖低卡，既解渴也能自我心理安慰。但有一次，我受不了诱惑，买了一杯新式果茶，竟然挺好喝。于是，我开始思考一个问题，为什么近两年上市的饮品公司这么多？

实际上，饮品（主要包含新茶饮和咖啡）基本上是现在少数还能吸引风险资本的消费细分领域。众多品牌“如雷贯耳”：奈雪的茶、喜茶、茶百道、霸王茶姬、沪上阿姨、蜜雪冰城和古茗。（剩余1264字）

试读结束

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