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谭保罗常务副主编
一位朋友在朋友圈抱怨,他去西北旅游,在黄河边的某省会城市吃了一碗牛肉拉面,结果十分失望。这座城市被称为牛肉拉面的“故乡”,但这并不意味着这里的拉面碗里,牛肉就会比别的地方更多。
他拍了照片,一碗面条装在一个海碗里,上面漂浮着大概四五片牛肉,切得和打印的纸一样薄。其他配料就是青蒜叶、油辣子和白萝卜片,这些杂料倒是很多,管够。(剩余1348字)
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牛肉为什么这样少?
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