推动传统奶制品产业不断发展壮大

——内蒙古锡林浩特民族传统奶制品年产量达3500吨，产品供不应求

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在锡林郭勒大草原上，随处可见奶牛群。奶业已成为当地富民大产业。图/郭鹏

“爱上锡林浩特，从爱上这里的手撕奶酪和酸马奶开始。”5月底，结束了北京至内蒙古锡林浩特自驾游的北漂女孩Tina，在自己的小红书上发布了这条笔记。

Tina到过内蒙古自治区的不少地市，对这些地方的奶制品情有独钟，但是手撕奶酪、酸马奶和奶皮子馅的月饼，她还是第一次品尝，且尝过就欲罢不能。（剩余2661字）

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