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3月21日,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称“通知”),旨在强化预制菜食品安全监管,促进预制菜产业健康发展,保障人民群众食品安全。
这一通知迅速引发各方关注。从早些时候的“预制菜进校园”,到今年3·15晚会曝出预制菜使用劣质原料,一段时间以来,围绕预制菜产生了一些风波。(剩余954字)
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预制菜,如何守护“舌尖上的安全”?
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