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油盐煎饼就是在摊煎饼时,多刷点油,撒点盐粒子。有时你也会放个鸡蛋,只是有时,在那会儿鸡蛋还算贵重,而你是在帮儿媳妇摊煎饼,怕落下贪吃婆婆的口舌。而我,你最小的孙子,在一旁盯着很久了,盯着你手上的油絮子,每摊几个煎饼,你用油絮子一擦,鏊子又恢复了原来的样子,黑得发亮。
油絮子,前两天还看到,在一个民俗馆里,封在一个玻璃罩子里,是个半圆形带手柄的物件,用玉米棒和棉絮做成。(剩余2094字)
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油盐煎饼
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