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人生百味杂陈,唯无锡小笼包最美、最甜。
“都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!”最近在教汪曾祺先生的《五味》一文,文章第八段写无锡甜,其中“肉馅里也放很多糖”的包子讲的就是无锡小笼包,是无锡甜的“课代表”。
人生百味杂陈,但此种味道最美——甜。(剩余1649字)
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无锡小笼包,乡愁里的甜蜜
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