会劝人的馄饨

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我们这里的人爱吃饺子,逢年过节、家里改善生活或款待客人都少不了饺子。改革开放后,本地集市餐饮繁荣起来才出现了馄饨摊。没多久,心灵手巧的母亲就在家做出了“高仿版”的馄饨。

母亲自己擀馄饨皮,调馅,再用紫菜、大骨头、大把胡椒粉熬一锅汤。馄饨煮熟后,盛碗里,舀一勺骨头汤,再撒一丢虾皮、一丢香菜碎,淋点香油,味道一点不比馄饨摊上买来的差。(剩余807字)

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