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可甜可咸,皆是团圆


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家乡人爱吃糯米制品,像糍粑、发糕和米粑粑都是很有代表性的小吃。而一旦到了过年,这些小吃都得让位给汤圆。汤圆是过年家家户户必做的吃食。地域不同,汤圆的做法和叫法也不一样,有的甜,有的咸,有的叫汤团,有的叫元宵,我的家乡湖北宜昌则称其为元宝,寓意红红火火、招财进宝。

汤圆成为必备的年货由来已久。宋代周密《武林旧事》记载的“圆子”,姜夔的诗歌“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来”的“市中珍品”就是汤圆。(剩余1520字)

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