可甜可咸，皆是团圆

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

家乡人爱吃糯米制品，像糍粑、发糕和米粑粑都是很有代表性的小吃。而一旦到了过年，这些小吃都得让位给汤圆。汤圆是过年家家户户必做的吃食。地域不同，汤圆的做法和叫法也不一样，有的甜，有的咸，有的叫汤团，有的叫元宵，我的家乡湖北宜昌则称其为元宝，寓意红红火火、招财进宝。

汤圆成为必备的年货由来已久。宋代周密《武林旧事》记载的“圆子”，姜夔的诗歌“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来”的“市中珍品”就是汤圆。（剩余1520字）

试读结束

目录
monitor