从东方寒食到西方冷餐——融合

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在韩国部分地区，冬季饮用冰水的饮食习惯较为常见，这种饮食传统与其室内供暖系统发达、日常饮食中多热汤热食形成互补。

韩国人在寒食节这一天不动灶火，通常在家里准备好冷餐，带着家人一起去墓地扫墓、祭祀逝去的先人。他们传统的“寒食”有冷面，面条细长而有韧性，配上清爽的汤汁和切片的黄瓜、梨，

配菜是凉拌豆芽，即将豆芽拌上芝麻油和少许盐，清脆爽口。（剩余1536字）

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