如何正确存放鸡蛋

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雞蛋是最容易被沙门氏菌污染的食物。专业人士提醒，买回来的鸡蛋不要清洗，要放在专用的袋子或盒子中，与其他食物分隔开，然后放进冰箱冷藏。

沙门氏菌是一种主要的食源性致病菌，广泛存在于各种环境和食品中。食用了被沙门氏菌污染的食物后，人们可能会在短时间内出现腹痛、腹泻、发热、恶心或呕吐等食物中毒症状。

鸡蛋壳上有很多气孔方便透气，但同时也会给细菌打开“大门”，不建议将鸡蛋清洗后存放。（剩余238字）

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