有机蔬菜比普通蔬菜更有营养？

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包装精美的有机蔬菜，价格要比普通蔬菜高很多。据说有机蔬菜健康、营养且口感好，所以受到不少人的青睐。那么，有机蔬菜真的比普通蔬菜更有营养吗？

有机蔬菜，是指蔬菜在生长过程中严格按照有机生产规程，经过有机食品认证机构鉴定认证，颁发有机食品证书的蔬菜产品。

有机蔬菜在种植生长过程中，不允许使用化肥、农药等化学用品，更多地遵循了生态的原生状态，因此在一定程度上避免了当今人们最担心的问题——农药残留及污染。（剩余627字）

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